WAKAME: Tiempo de remojo 10 min. para comer cruda.
2 min. para cocinarla.
Tiempo de cocción 20 min.
DULSE: Tiempo de remojo 1 min. para comer cruda o cocinar.
Tiempo de cocción 5 min.
ESPAGUETI DE MAR: Tiempo de remojo 5 min.
Tiempo de cocción 35 min.
KOMBU: Tiempo de remojo 5 min. Tostar previamente en seco 5 min.
Tiempo de cocción 30 min. en olla a presión.
45 min. si ha sido tostada.
Tiempo de cocción 20 min.
Instantánea si ha sido tostada.
AGAR AGAR: Tiempo de remojo En copos 5 min.
En tiras 5 min. sólo para ensaladas.
Tiempo de cocción 8 min.
MUSGO DE IRLANDA: Tiempo de remojo 5 min.
Tiempo de cocción 20-35 min.
MARTA
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hola, si o si hay que hervirlas?? yo siempre remoje las Kombu toda la noche y las cuelo y las condimento y nada mas, las como asi. Esta mal? me puede hacer mal??
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